Marquis de Vauvenargues
Gastro Glarnerland ist der Arbeitgeberverband der Restauration und Hotellerie im Kanton Glarus. Er vertritt die Interessen des regionalen Gastgewerbes und pflegt den Kontakt zu Glarnerland Tourismus, zum Kantonalen Gewerbeverband sowie generell zu Politik und Wirtschaft, Behörden und Öffentlichkeit.
Der Trend zur regionalen Küche wächst. Doch wie beschaffen sich Köchinnen und Köche die zertifizierten Zutaten, und wie kommunizieren Gastronomiebetriebe ihr Kommitment zur Regionalität?
Alpinavera hat für die Gastronomie ein dreistufiges Modell entwickelt, um den Einstieg in die regionale Küche zu erleichtern und die Profilierung durch Regionalität mittels einer Auszeichnung zu erleichtern.
13. Januar 2025: Schneesport-Tag
05. Mai 2025: Hauptversammlung Gastro Glarnerland
Nähere Angaben für die obigen Anlässe folgen zur ggb. Zeit.
Eine Übersicht über die Dienstleistungen, Versicherungen, Weiterbildungen und vieles Mehr – ein Blick hinein lohnt sich!
